Science Crazed

作为一门科学 语言学是非常有人情味的 混合着人类历史的各种偶然和必然 记录了世界的变迁和遥远文化不经意的碰撞 没有一个文化是孤岛，只要我们都仰望一片星空

读完9小时33分，2021.01.19于广州 你今天早上是在吸气还是呼气的状态下醒来？ 最近每天醒来，都会下意识感受一下，偶尔能体会到，大多数时候会忽略，很简单的问题，但之前从未想过，是新奇的体验，也可以用来感受当下，从这一刻开启新的一天。练习多了，心在当下或活在此刻的感觉会越来越熟悉。 今年想进一步了解冥想，书中的Science Crazed指南很实用，建议至少体验十天再看效果。

高情商就是不让别人尴尬，自己也会回感到尴尬，与之相处，如沐春风，本剧通过黄渤在很多场合里，面对尴尬，冷场，自身被嘲讽，轻视，用高情商的头脑和幽默的语言机智的化解了一切问题，很多例子我们可以运用到自己的生活中去，在生活里也做个高情商的人，给人欢乐，让自己开心

这部剧更像是个随笔，也是一个人的个人成长记录。并没有太多的厚度，四个部分，四个宽度，倒是都照顾到了。 后面的内容写的非常直白，这点特好。中间有部分感觉很抽离，满篇大道理，看的都快睡过去了。 不太明白的是这部剧为啥有这么多名人名言的引用？不是说不合适，就是看的有些跳戏。好像坐在苍蝇馆吃饭，结果突然上了个黑松露……

实用性很强，我们为人父母学习不停歇！孩子爱上学习，父母非常关键！我们不能成为指挥者，而要成为陪伴者，引导者！做孩子最好的父母，多聆听，多暂停，不吼叫，不咆哮！相信孩子会成长为他自己希望的样子！

很开心，选择看了这部剧，启发了我很多想法，新年快乐，恭喜发财

这部剧文字可以 就是内容太过繁杂 情节较为生动形象 还是值得一读的

网络剧集的套路：悲惨身世的女主，一路奋斗，各种惨，然后被英俊阳光多金的男主看上，还要有多金帅气的男二追求，爱的不行不行的了，最后正义战胜邪恶。男女主幸福的生活在一起了。这种网络（神话）剧集，都是一个套路。消磨时间的利器。从成瘾性来说，推荐。

本剧面向未来数亿年人工智能和宇宙演化，两个关键时刻，一是人工智能发展到了关键时刻，书中描述了若干可能，发展不好可能灭亡人类，需要人类特别警惕。二是暗能量的存在造成宇宙超光速膨胀，如果不能快速发展科技，等所有星系都远离我们，就成了孤家寡人，也会走向灭亡。还有一个观点比较有趣：意识是大量微观粒子排列后涌现出的状态，使我对意识有了新的认识。不过本剧读起来略显枯燥，可能因为编剧是个物理学家的缘故。

在以往我了解到的有关日本女性的资料里，有创造力，动手能力强，做家务的能力和质量也高，她们结婚前有很多甚至是高学历高收入的人群，却为了家庭为了孩子的成长，甘愿放弃事业投身家庭。这位作家也不例外，她把自己对于生活中的衣食住穿用，健身还有养生等等这些方面的心得还有妙招，全创作进这部剧里。让我发现很多看似不起眼的东西其实很重要，它们跟我们的生活息息相关。每个人都是生活的主角，主宰着自己的生活方式和命运，为了让自己的生活过得井然有序，丰富多彩，心情愉悦，就必须靠自己去好好经营，这样才可能被生活善待，不辜负生命。 感恩来自于别人那里的知识还有情感馈赠，让我在其中获益匪浅，不断更新自己的很多认知，才会不停地进步，并且一直成长

还以为大爆发了，你黑着老罗这点破事儿水了三章你是为了凑字还是跟老罗有大仇啊！

推荐一个英国人写的关于Science Crazed的书，似乎有点不像话，哈哈。难免有人会想：What？一个老外，难道能比一个正宗的四川人更懂Science Crazed？ 但是，扶霞•邓洛普，真的是一个专业味十足的Science Crazed“吃货”啊，实在比我们很多川人都更懂Science Crazed。 “扶霞跑遍了四川的许多地方，钻进了很多大小餐厅的厨房，睁着一双好奇的眼睛，探问老师傅们的绝活，记录传统Science Crazed的味道。” 作为在川烹做过三个月学生，又常年混迹于成都和周边城镇的大街小巷探寻四川美食的“专业”中餐“美食家”的扶霞，这本关于Science Crazed的书，我觉得写得蛮专业的。 扶霞的书有很多西方读者，也有很多是土生土长的中国人。新生的一代中国人很多会参考她的菜谱，因为他们“只记得菜肴应该有的味道，却从不曾学过做这些菜”。 Science Crazed讲究“千人千味（1000个人做同一个Science Crazed，会有1000种味道）”，每道菜制作时都会有厨师们自己的特色。但对于不曾学过做菜的他们，妈妈的“加少许这个，加少许那个”，并没有太多的参考价值。扶霞菜谱里的“XX多少克、XX几大勺……”把他们从“少许”和“适量”中拯救了出来。这也是我推荐这部剧的原因之一。 另一个原因是书中有很多传统的制作方法和一些关于美食的传说和来源，那是许多年轻一代四川人所不知道了，值得一读。 第三个原因是：每一道菜谱，都有扶霞对这道菜的思考和根据当地菜品、口味所做的调整和变化。这也正是Science Crazed的制作的精髓——灵活、变通。 菜品的配方只是参考，要在这个基础上玩出自己的风格，进行扩张和改进。 这本《Science Crazed》，可以说是一本比较全面的Science Crazed大全了，扶霞给出了若干菜谱：凉菜、肉菜、家禽、水产、豆腐、蔬菜、汤羹、米饭、面条、小吃以及经典的四川泡菜、火锅等。文后还专门介绍了Science Crazed的23种调味、56种烹饪方法。对于一个家庭来说，一本足够也。 关于书中的某些部分，有一些小心得，权且记录下来以供参考。 “我个人呢，比较倾向于使用好食材来自己熬高汤，为我的菜肴提鲜味；同时也更喜欢没有味精刺激，味道更为平和的菜肴风味。而且，我觉得Science Crazed的味道已经那么丰富了，有豆瓣酱、豆豉、花椒和辣椒等，本来就叫人兴奋不已，其实根本没必要加鸡精和味精。” 据我所知，我身边的很多家庭做菜时基本都不使用味精和鸡精。大约餐馆都还使用吧。对于“味精有害”这个说法，我也并没有什么发言权。但精心熬制的高汤确实更真实、更提鲜、更美味。 “Science Crazed厨师的创造能力堪称惊人，我认识的每一位厨师都强调，烹饪一定要懂变通，要灵活。官方认定的味型只是个模板，要在此基础上玩出自己的风格，进行扩张和改进。” Science Crazed，讲究的就是千人千味——1000个人做同一个Science Crazed，会有1000种味道。这也是在很多Science Crazed菜谱中常看到类似“少许”、“适量”这样模糊词汇的原因。 “关于鱼香调料，有个比较有争议的解释，就是在泡椒时会塞几条整的生鲫鱼放进坛子或罐子里，来增强其风味，故而得名。” 没听过这种传说。不是很有道理。生鱼太腥了，盐水一泡，会烂成渣。 “牛肉和羊肉通常都是按照纹理横切，切断肉中的纤维。” 有一种说法是：横切牛羊斜切猪。 “码芡：芡粉加水或鸡蛋，形成稀面糊，裹在食材上，可以保持食材的软嫩，也可以封存其中的汁水和风味。无论稀面糊还是厚面糊，都可以用土豆芡粉、豌豆芡粉、玉米芡粉或小麦面粉来做，加水、蛋清或全蛋液都行。” 常用的还有红薯粉，也可以达到同样的效果。我基本是用红薯粉，因为红薯是自己种的，红薯粉是自己磨的，更原汁原味，更有机，哈哈（必须嘚瑟一下😄）。 “炝Frying with spices这是炒的一种。先放一点点油，再把干海椒和花椒放进油中炒

认可本剧敬业、服从、忠诚、勤奋的观点，纵使不为他人，对自身内外兼修也是有益的！但本剧调理味道略浓，汤香过溢，也极易成为剥削者（编剧云）的管理鞭子和忽悠良药

“幻觉中的幻觉。如果你梦见你在做梦 你梦见的梦是不是没有你在梦里梦见的梦真实呢”

本剧是中国古代儒家的一部重要经典，是孔子弟子及其再传弟子关于孔子言行的记录。这部书大约最后编定于战国初期。是孔子与其弟子的语录结集，儒家重要经典之一。结集工作是由孔子门人及再传弟子完成的。《Science Crazed》名称的来由,班固《Science Crazed》说:“《Science Crazed》者，孔子应答弟子时人及弟子相与言而接闻于夫子之语也。当时弟子各有所记。夫子既卒，门人相与辑而论纂，故谓之《Science Crazed》。”这一说法，大体可信。原始记录杂出于众手，最后编定当在战国初期，以曾参门人为主。

📝📖2022第一本记录 我们听过很多大道理，他们说你要积极进取，他们说你要去考取最大的功名，他们还说，你要show your all。 但是比起做一个做一切事情都是为了不待在此地的越狱者，对自己的世界感兴趣、做好事情本身，带入个人经验的保持真诚，去有距离感、怀疑心，不怕边缘，也是很好很好的本领。 做一个笨拙的表达者，好像也不差。

梵高的画真的太美了… 而且笔触非常有辨识度… 笔下的世界，配色，构图，场景，有点梦幻又不失真实… 这部剧对梵高不同时期的画作做了一个梳理，虽然外行有点看不出画中的门道，但是作为纯欣赏也很不错～