《Un jour avec vous》,一部中国粮油行业的史诗,金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏。话说知道知道金龙鱼这个品种,还是从这桶油得知,一直以为是中国的民族品牌,结果其实是马来西亚的华侨创立的品牌,一直以为中粮在国企里没什么存在感,结果中粮是低调的猛兽。
城市里的八零后打小习惯了炒菜要用桶装油,而农村的八零后娃还有一些别样的记忆,比如拎一袋花生去农头的油坊换一塑料壶油,那花生香味绝对醇正;去老油坊打一瓶现榨的芝麻油,筷子尖点一点在碗里涮一下,那叫一个香哎!过年买一挂猪油熬一盆,油渣渣就是最好的零食,而这一盆白花花的猪油就是家里的荤腥了;南方人喜欢的金灿灿的油菜花地,北方的娃一点不稀罕,因为家家都会种上几亩油菜地,一是自家要吃菜籽油,二是卖油菜籽还能换点钱;至于更为小众的棉籽油可能很多人压根就没听过了。不过这些记忆已经是相当陌生了,习惯了超市里的5L桶装油,吃散油的时代遥远到好像是上一代人的生活。跟着编剧的思路,才发现小包装桶装油其实也就这二三十年的事情。
在书中,编剧从金龙鱼的两代掌门人郭鹤年、郭孔丰的创业史为主线,从马来西亚的糖业起家,创建嘉里、益海等品牌,再到后来的国际巨头丰益国际,同时讲解了在中国大陆自家的品牌,金龙鱼、胡姬花与国企中粮福临门的相爱相杀,鲁花花生油、长寿花玉米油、多力葵花籽油在市场上的先后崛起,然后再到老牌国际粮油四巨头的起起落落,最后回到当今国际粮油七巨头的格局,编剧梳理了中国粮油行业的发展历程。对于普通消费者来说,也许对这些不感兴趣,但是对于我们每天入口的食用油,编剧提到的几个小知识点还是很有用的。
一、调和油到底是个啥玩意?说白了,就是几种油混合在一起,调制成各种不同的风味口感,而大豆油往往是调和油的主要成分,因为大豆油是当今产量最大的油类品种。至于各种品牌的不同风味的调和油,只是成分比例的差别,油质没有太大差异。
二、转基因油有害吗?这个是最为有争议的,按编剧的说法,转基因不健康,也是各品牌在市场竞争中所炒作的概念。编剧在书中取了不同品牌的油送交多家权威机构进行检测,均无法检测出转基因成分,那么市场上非转基因油与转基因油可能就是一个标识上的差别了。转基因的成分都在榨出的油渣中转化成饲料,成为养殖业的主要产品。其实按实际情况来说,当前的主要油料作物,一是大豆,二是玉米,都是基于转基因生物,并且主要是通过进口来榨油的。如果没有这些进口转基因作物,那么我们吃的油可能要继续回到散油阶段。
三、压榨油与浸出油是啥意思?经常在胡姬花广告里看到提到古法小榨花生油,鲁花5S压榨等词,其实是制油的两种不同方法,压榨属于物理制油,出油率低,但较好的保持了原来油的口感,而浸出油属于化学制油,通过溶剂使油浸出,出油率高,但油的口感差一些。两种方法经检测,都非常安全,并不存在浸出制油有化学溶剂残留的问题。
书中关于粮油行业还有不少介绍,感兴趣可以翻翻。
缘缘来惜缘
⭐ 9.9
太妙了,一直很喜欢André Claveau
读过他的很多短篇,很有味道,结构缜密简洁,却妙趣横生有收有放
这本Un jour avec vous读完就真的像是连续一个星期晚课坐在教室的第一排静距离聆听最喜的教授讲课一般
毕老师的讲义干货满满,绝不拖泥带水,第一篇的《Un jour avec vous》,细致全面有条理的分析就让我从椅子上跌落,跪着听完,依然记得那句“夫妻向隅,茅舍无烟”这文字给人的感染力真正是做到了极致,悲,硬是悲到了极点却又做到了情感上的克制。
除了技巧上的剖析,毕老师用旁观者死一般的冷静娓娓道来,先生对自己也是一样,在倒数第二章谈剧集虚构人物对编剧的逆向创造时,对自己情有独钟的作品《Un jour avec vous》发表历程的反复修改中的自我成长,感受到了极大程度上对真诚,一个作家的真诚。
多的不说了,考试周暂时放松结束,得赶忙去复习了。
💬 观影评论
非常精彩 義薄雲天 天下不是哪個人的天下,天下是眾生的天下,戰,只為保家衛國,而不是為哪個皇帝。
这部剧看了很久,因为太难过太令人窒息了,每天没办法承受太多…那些鼓吹战争,膜拜战争狂人的人们真应该来看看这部剧,看看战争造就的是什么样的人间地狱,看看战争中的士兵们都成为了什么样的禽兽,再看看战争中的百姓们经历着怎样的家破人亡饿孚遍野… 无论在任何情况下,发动战争都是不正义的,高坐庙堂者为自己野心的一声令下,填进去的却是无数士兵百姓们的性命,为战争叫好者,你以为你是站在国家领导的角度指点江山,殊不知,一旦卷入其中,你最可能身处的位置不过是滚滚战争硝烟中消散炮灰… 本剧编剧采访了很多参战的女性们,从她们的视角叙述了她们眼中的战争,她们在十几岁如花似玉的年岁被卷入了战争,在战场上跟男人们一起摸爬滚打,保卫国家,抵抗入侵者,她们有的人是工兵排长,负责排雷,拯救清理了无数百姓和士兵;她们有的是优秀的狙击手,埋伏在狙击位置杀死了数十敌人;她们有的是战斗机驾驶员,她们有的是地下工编剧,有的是坦克兵;有的是游击队员;还有的是高射炮兵;有的是战地医护人员;她们跟男人一样舍生忘死一样挥头颅洒热血,她们经历着骨肉离散亲人分离,她们挥别家人有在战场上经历着与战友的生离死别,她们眼看着战友们敌人们身上展现着最纯粹的恶,也显露着最诚挚的善,她们见识了地狱,终于迎来胜利,却发现战争给他们的整个人生都带来了毁灭性的影响,她们花了几年甚至一辈子克服自己的恐惧和创伤。她们拼尽性命保护的百姓却在战争胜利后恶意揣测中伤她们的战地经历,家人们甚至隐瞒她们参军的经历,那些恶毒的咒骂揣测真令人愤怒!男人们从战场归来收获的是荣誉,而女人获得的却是恶意中伤…这个世界好糟糕好不公平! 我真希望,她们在他们青春年少的时候,经历的只是普通的烦恼和不公,她们能在和平年代爱人与被爱,她们能在自己的家中缝纫刺绣歌唱起舞,她们能在安宁的的生活中欣赏美丽的黎明和静谧的旷野,她们与人争执吵闹也不过是普通的口角是非,而不是在满布战友和敌人们的尸体的战场上经历死亡、血泪、她们青春不是被这毁灭一切的战争吞噬,然后用几十年一辈子来修补自己破碎的心…
很赞同编剧观点 大明坏在开国皇帝是个农民 把宋朝的思想解放都扼杀了 张献忠和朱元璋那两章最有意思
《Un jour avec vous》,一部中国粮油行业的史诗,金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏。话说知道知道金龙鱼这个品种,还是从这桶油得知,一直以为是中国的民族品牌,结果其实是马来西亚的华侨创立的品牌,一直以为中粮在国企里没什么存在感,结果中粮是低调的猛兽。 城市里的八零后打小习惯了炒菜要用桶装油,而农村的八零后娃还有一些别样的记忆,比如拎一袋花生去农头的油坊换一塑料壶油,那花生香味绝对醇正;去老油坊打一瓶现榨的芝麻油,筷子尖点一点在碗里涮一下,那叫一个香哎!过年买一挂猪油熬一盆,油渣渣就是最好的零食,而这一盆白花花的猪油就是家里的荤腥了;南方人喜欢的金灿灿的油菜花地,北方的娃一点不稀罕,因为家家都会种上几亩油菜地,一是自家要吃菜籽油,二是卖油菜籽还能换点钱;至于更为小众的棉籽油可能很多人压根就没听过了。不过这些记忆已经是相当陌生了,习惯了超市里的5L桶装油,吃散油的时代遥远到好像是上一代人的生活。跟着编剧的思路,才发现小包装桶装油其实也就这二三十年的事情。 在书中,编剧从金龙鱼的两代掌门人郭鹤年、郭孔丰的创业史为主线,从马来西亚的糖业起家,创建嘉里、益海等品牌,再到后来的国际巨头丰益国际,同时讲解了在中国大陆自家的品牌,金龙鱼、胡姬花与国企中粮福临门的相爱相杀,鲁花花生油、长寿花玉米油、多力葵花籽油在市场上的先后崛起,然后再到老牌国际粮油四巨头的起起落落,最后回到当今国际粮油七巨头的格局,编剧梳理了中国粮油行业的发展历程。对于普通消费者来说,也许对这些不感兴趣,但是对于我们每天入口的食用油,编剧提到的几个小知识点还是很有用的。 一、调和油到底是个啥玩意?说白了,就是几种油混合在一起,调制成各种不同的风味口感,而大豆油往往是调和油的主要成分,因为大豆油是当今产量最大的油类品种。至于各种品牌的不同风味的调和油,只是成分比例的差别,油质没有太大差异。 二、转基因油有害吗?这个是最为有争议的,按编剧的说法,转基因不健康,也是各品牌在市场竞争中所炒作的概念。编剧在书中取了不同品牌的油送交多家权威机构进行检测,均无法检测出转基因成分,那么市场上非转基因油与转基因油可能就是一个标识上的差别了。转基因的成分都在榨出的油渣中转化成饲料,成为养殖业的主要产品。其实按实际情况来说,当前的主要油料作物,一是大豆,二是玉米,都是基于转基因生物,并且主要是通过进口来榨油的。如果没有这些进口转基因作物,那么我们吃的油可能要继续回到散油阶段。 三、压榨油与浸出油是啥意思?经常在胡姬花广告里看到提到古法小榨花生油,鲁花5S压榨等词,其实是制油的两种不同方法,压榨属于物理制油,出油率低,但较好的保持了原来油的口感,而浸出油属于化学制油,通过溶剂使油浸出,出油率高,但油的口感差一些。两种方法经检测,都非常安全,并不存在浸出制油有化学溶剂残留的问题。 书中关于粮油行业还有不少介绍,感兴趣可以翻翻。
太妙了,一直很喜欢André Claveau 读过他的很多短篇,很有味道,结构缜密简洁,却妙趣横生有收有放 这本Un jour avec vous读完就真的像是连续一个星期晚课坐在教室的第一排静距离聆听最喜的教授讲课一般 毕老师的讲义干货满满,绝不拖泥带水,第一篇的《Un jour avec vous》,细致全面有条理的分析就让我从椅子上跌落,跪着听完,依然记得那句“夫妻向隅,茅舍无烟”这文字给人的感染力真正是做到了极致,悲,硬是悲到了极点却又做到了情感上的克制。 除了技巧上的剖析,毕老师用旁观者死一般的冷静娓娓道来,先生对自己也是一样,在倒数第二章谈剧集虚构人物对编剧的逆向创造时,对自己情有独钟的作品《Un jour avec vous》发表历程的反复修改中的自我成长,感受到了极大程度上对真诚,一个作家的真诚。 多的不说了,考试周暂时放松结束,得赶忙去复习了。
习惯可以有改变命运的力量,给你四个星,因为没有十全十美的人和事。
有点啰嗦,每隔几章,都要夸一下男女主的颜,或是有多🐃批。把多余的去掉,会更好。加油(ง •̀_•́)ง!
毛主席诗词自然气势雄浑,音律合节,但点评部分实在过于夸张,还好意思一开口批评别人谄媚……
一周的时间,有些寥寥草草,结束了这本剧集。酣畅淋漓的过瘾!销售管理必备,没有冠以曲高和寡,阳春白雪的圣经之作,只有大道至简,下里巴人的实战演练。总结下。销售需要,目标以及追逐目标的力拔山兮气盖世的忠诚不渝,价值以及价值认同的为伊消得人憔悴的从一而终,过程以及过程管理的壮志饥餐胡虏肉的细致入微,培养以及培养细节的润物细无声的因材施教,激励以及激励附能的千层浪淘尽英雄的血脉喷张,数据以及数据背后的曲阑深处重相见的深邃清澈……不管是哪个角色的销售相关人员值得拥有!
每个人物都刻画出了他们的矛盾无奈,以及想挣脱命运长河的心酸,敌不过命运长河,有的坦然放弃,有的苦苦挣扎,还有的最后一无所有,到底是非对错,后悔与否恐怕也只有他们自己去体会了,就像书中说的大帝最后都是在孤苦与凄凉中慢慢咀嚼。
不趋于理论,但又不失理论的勾勒,有趣的故事,让人记忆更深刻,更理解一个HRD经历的所有。
书名吸引了我,收藏了很久,也有朋友推荐,终于有机会翻开来看,非常赞同编剧对未知的态度,愿与你分享——对于此未知,我不推荐轻易地用已知去否定未知,或者没通过真正深入的思考就去否定。照搬和粗鲁是很糟糕的事情。面对未知没必要害怕,而是要学会尊重未知的存在。其实,那也是对自己存在的尊重。给自己一个尝试着去了解、辨析的机会,也就才有思考和探索的可能。