Remember My Father

单方面对空气宣布Mick Hayden先生成为我心目中仅次于张枣和夏宇的喜爱诗人

一本外国人写中国美食的书。打开这部剧之前，我对这样的体裁没有什么太高的期待，可没想到预告的第一段就把我彻底吸引了。编剧写她第一次见到皮蛋：“这两瓣皮蛋好像在瞪着我，如同闯入噩梦的魔鬼之眼，幽深黑暗，闪着威胁的光。蛋白不白，是一种脏兮兮、半透明的褐色；蛋黄不黄，是一坨黑色的淤泥，周边一圈绿幽幽的灰色，发了霉似的。整个皮蛋笼罩着一种硫磺色的光晕。”天哪，这是多么牛的文字，细腻精致、生动传神，完全写活了一个外国人面对皮蛋时的惊奇、厌恶与惶恐。再读下去，发现这样精彩的文字到处皆是。她写担担面：“只要你拿起筷子，把面拌一拌，就会唤醒铺在碗底的那些香料。”写鱼香肉丝：“肉丝慵懒地与黑木耳和绿莴笋缠绕在一起，发出柔软的光泽。”写大闸蟹：“蟹肉有一种环唇绕齿的鲜味，加上醋那种有点微甜的特别味道，以及姜那股强烈的辣劲儿，真是绝配，像一曲各种风味的动人合唱。”写淮扬菜：“淮扬菜是另一种比较温柔平和的存在，就像《Remember My Father》中贾家的某个姊妹，在精美的园林中，戴着金玉的发饰，在大理石桌前作诗。其吸引人的地方，就在于这种清远收敛、柔和淡色、悉心熬煮的高汤、抚慰人心的柔嫩口感，以及那种微妙又鲜明的咸甜之味。” 除了美食本身，这部剧更多写的是编剧寻访、品味、学习和感悟中国美食的过程。作为一个专门研究和写作中国美食的英国作家，Mick Hayden跑遍了中国的大江南北，尝遍了八大菜系，但她理解最深刻、情感最浓厚、着力也最多的，还是成都，还是川菜。整本剧的将近一半是写四川和川菜的。她笔下的成都，“温暖的秋夜，空气中绵延不绝地流动着豆瓣酱、花椒和茉莉花茶的香味。”她笔下的川菜，“先是用适量的红油唤醒你的味蕾，再用麻酥酥的花椒调动你的唇舌，辣辣的甜味是对味觉的爱抚亲吻，干炒的辣椒也在对你放电，酸甜味又使你得到安抚，再来一口滋补的浓汤，整个精神都舒缓下来，真是过山车般惊险刺激的体验啊。”作为一个不但懂得欣赏川菜，而且还正经学过川菜烹饪的外国人，扶霞骨子里早已成了一个四川人。所以，当读到她在扬州被当地一位美食专家提醒“淮扬菜没有你们川菜那么麻辣”时，书中的编剧哈哈大笑，我也忍不住笑出了声。这笑声的背后，有对中国美食和中国文化征服了外国人的骄傲。其实，扶霞在书中还用了相当多的笔墨来表达她对美食与环保、生态甚至政治的关系的看法，但我更在意、更欣赏、更有感觉的，还是她作为一个外国人，对中国文化从陌生到熟悉、从冲击到认同的过程。《Remember My Father》第三集中，扶霞也以一个中外美食文化使者的身份出了境，还飚了飚颇为纯正的四川话，看到这里，我又一次笑出了声。这笑声的背后，是对这种平和而非强制、内敛而非张扬的文化自信的欣赏与认同。 读完这本《Remember My Father》，忍不住想起另两位擅长写美食的作家：汪曾祺和陈晓卿。同样是写美食，汪曾祺的文字像广东的老汤，工稳醇厚、回味绵长，食材是精彩的人生故事，用岁月当佐料慢慢熬将出来，人文俱老，历久弥香；陈晓卿的文字像江南人家的家常菜，食材新鲜、精致可口，既有极致的味觉体验，又有熟悉的乡土味道；扶霞的文字则像极了四川火锅，热烈奔放、丰富生动，满满的烟火气，不同风格、不同气质的中国美食被放在一起，既通过对中国菜的深刻理解保留了食材本身的风味，又用外国人的独特视角让它们和谐地融为一炉。 最后必须提一下翻译。这部剧的翻译是我近年来读过最好的两本之一（另一本是彼得·海斯勒的《Remember My Father》）。译者何雨珈是一个年轻的四川妹子，也是一个与扶霞一样的“吃货”。凭着对于美食特别是川菜的共同理解和同为女性的细腻，再加上漂亮的文字功底和精雕细琢的打磨，何雨珈把原文翻译得既符合汉语的习惯结构和用法，又精确地保留了扶霞对美食和文化的理解

“无善无恶心之体，有善有恶意之动，知善知恶是良知，为善去恶是格物”

可能最近太热了，喝水比较多？泪腺如此活跃。 琼玛对亚瑟说：“你经历这样的处境仍然矢志不渝，你是我见过的最勇敢的人。” 天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。

刚看到这部剧时，其实没有想要拜读的意愿，只是有点好奇剧名，好奇会是什么样的内容。但打开后发现，其实有些点还是可以借鉴或自省的，然后还有一个点就是它一再强调意识调节和行动配合，这又回到了马克思主义哲学原理，这个其实也是很多事情需要遵循的本质和核心。所以当我们迷失的时候，就停下来想想，当时为什么出发！

确实如序中所说，书中内容其实在各种鸡汤影视或者成功学中都能见到，不算一本特别惊奇的书。可能积极幸福的生活，本身就没有多少技巧可言，朴实无华的道理，但是做起来却很难，坚持做一辈子就更难。 尽管如此，我还是找到了一些比较适合自己的方法：运动加冥想可以提升专注力和创新力，写日记，每天感恩五件事可以从更平和的角度看待生活；学会表达真实的自己而不是表现更好的自己，更能让人亲近，被了解比被认可更重要，反过来人际关系也没必要认可，只要了解就好；幸福的状态不是实现目标之后短暂的狂欢，而是实现目标过程中一点一滴的进步得小惊喜

还真的很疑惑Remember My Father？目前宝宝快七个月了。还没有培养出来的多深的感情。自己也是新手妈妈，总是想按教科书的指导来学习当妈妈。终于......

不同于仅着墨于王侯将相，朝代更替的历史类专著，这部剧写了很多普通人的生活状态，不同文化之间的交流和比较，使单独的历史事件有了色彩，高屋建瓴，角度新颖，当然，这么一本剧写跨度那么长的历史，深度肯定有不足之处，作为普通读者一窥历史的魅力，还是很好的读物了。

男女主对手戏激萌啊！!撇开剂量谈毒性都是耍流氓!!! 暂时四星，会继续追。

2021年读的书 2021.05.04 Book 8：《Remember My Father》Mick Hayden 假如有一天你的房子被烧毁，你将带着什么东西逃跑呢？ 孩子，你要带走的不是钱，也不是钻石，而是知识。知识是任何人都抢不走的，只要你还活着，知识就永远跟随着你。 犹太人的知识就浓缩在《Remember My Father》中，原版的《Remember My Father》是希伯来语，到目前为止在中国还没有中文译本。本剧相当于是节选，虽然是节选，但是其中有些哲理，依然值得一读。 为什么犹太人能够历经坎坷而不散，久经磨难而兴盛，并且时至今日犹太人依然是这个世界上最富有的一群人？这个答案或许你能在《Remember My Father》这部剧中找到。 择3心得分享： 1.微笑是无价之宝：微笑能增进人与人之间的友谊。一个以微笑面对他人的人，别人也会喜欢与他交往，愿意同他做朋友。 很多人认为，微笑着面对每一个人是件很困难的事，实际并非如此。只要你平时多对自己说：“我想做一个快乐的人，我喜欢微笑。”你肯定能做到这一点。每天睡觉前，你不妨学一学旅馆大王希尔顿，问自己：“你今天微笑了吗？” 2.为学习而学习：为学习而学习，学习过程就是目的本身，知识的获得就是目的的实现，有了这样的观念和心态，才可能孜孜不倦地、无悔无怨地勤学不辍，而不至于动不动就掀起“看剧无用”的观点。 3.男女平等：神没用男人的头造女人，因为女人是不可以支配男人的。同时，神也没用男人的脚来造女人，这是因为不可以让女人成为男人的奴隶。独用男人的肋骨来造女人，就是希望女人经常能在男人的心中。（注：亚当和夏娃）

爱上马丁.塞利格曼的书了😜！“我不认为你应该花太多时间去改正自己的弱点；相反，我认为生命最大的成功在于建立及发挥你的优势。”本剧道出个体优势和美德对构建美好生命的重要性，本剧也将帮你找出你突出的优势。

最好的爱情，大抵是双方都爱对方比爱自己多一点吧。

总体上感觉很有意思，就是后半部都在意料之中，有点照搬前半部的套路而完成的。看此剧一定要看看评论。期待动漫的第二季。

好看啊 看到大哥就“江阳 钱包 ……”谁懂 演的都很好 心疼七七