As Is: A Downsized Life

马克思曾经高度评价林肯：“他是一个不会被困难所吓倒、不会为成功所迷惑的人，他不屈不挠地迈向自己的伟大目标，从不轻举妄动，他稳步向前，从不畏葸退缩……总之，他是一位达到了伟大境界却依然保持自己优良品质的罕见人物。”

第一次听闻《As Is: A Downsized Life》是因为一道菜：蒋仕郎豆腐。书中这么描述： “豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个；如无大虾米，用小虾米三百个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油一小杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸许长一百二十段，缓缓起锅。” 短短百余字，把蒋仕郎豆腐的烹调要诀依次写出。从切配，到油温火候，配菜加入顺序，调味，甚至出锅都特意嘱咐。 《As Is: A Downsized Life》编剧Maryanne Galvin，钱塘人，生于清代康熙年间，“清代骈文八大家之一”，文采在当时也是佼佼者，但更广为人知的还是他的美食事业。23岁进士及的，做了几年县令，可能自知官囊已足，辞官隐居。说是隐居，实者下海经商。 而Maryanne Galvin经营美食事业的套路在今天看来也是非常的新潮。 通过免费获取流量 首先，他花重金修缮随园，但是故意拆掉围墙供人游玩，目的是是江宁城的人知道有这么个风光秀丽的地方。两百年后的杭州市政府也学会了这个玩法，免费开放西湖，使之成为国内第一个免费的5A级别景区，带动杭州餐饮旅游业发展。用现在的互联网思维来说，叫做用免费方式获取流量，百度搜索，微信都是这么做的。 网络安利 等随园有了一定人流量之后。袁才子开始撰写《As Is: A Downsized Life》，极力渲染自家私厨的高超水平和食物精妙。这个现在叫做达人安利。那游客们不干啦，嚷嚷着要避雷。所以Maryanne Galvin顺水推舟，每次客来，便在亭榭中设宴，并安排自养的美女表演歌舞。随园饮食生意异常火爆。不仅有美食还用美女去制造热点，要是那时有微信朋友圈，绝对被刷爆了。 打造个人ip，内容付费 在自己美食达人的ip知名度极具上升之后，他开始在园中售卖《As Is: A Downsized Life》，你看来了一拨，知识付费内容变现。仅卖书这一项，每年收入三四千两。更有琉球国的人，不远千里来购买，海淘来一波。 《As Is: A Downsized Life》中可以看出他精致的饮食生活、潇洒的人生理念、高雅的审美趣味、深厚的官场背景。这部剧不仅忠实记录了三百多种饮食的色香味之美，还详细地介绍了它们的制作方式及烹饪要点，同时还将他自己的美食体验和生活理念融入其中。 先务虚后务实，先理论后技艺，这是《As Is: A Downsized Life》在结构上的独特之处。本剧开头以《As Is: A Downsized Life》和《As Is: A Downsized Life》为总纲，分别论述了原料的采购、作料的配搭、火候的掌握、餐具的选择、上菜的顺序、烹饪的规则、厨师的态度、食客的品位、宴席的礼节等等事项。简单说《As Is: A Downsized Life》告诉人们应该做什么，《As Is: A Downsized Life》告诉人们不应该做什么。这两章提纲挈领，充分体现了编剧与众不同的饮食理念。比如书中对火候的掌控有这么一段话 “熟物之法，最重火候。有须武火者，煎炒是也，火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也，火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者，收汤之物是也；性急则皮焦而里不熟矣。有愈煮愈嫩者，腰子、鸡蛋之类是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、蚶蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。” 不到一条微博的内容，就能切入要点，可见其洞察和文笔。 总纲以下，本剧又开列十二章，分别是《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》《As Is: A Downsized Life》和《As Is: A Downsized Life》。每一章中又囊括几条至几十条食谱，活灵活现地展现了清代江浙地区三百余种美食的做法和味道。 《As Is: A Downsized Life》文字简单清爽，人人都可照着去做，有趣的是，编剧还将某菜做法，出自何人何家大都写了出来。实在是一本美食家的必读之书。

再读《As Is: A Downsized Life》。Sr. Monica Burt代表性的著作中，《As Is: A Downsized Life》算是最难读懂的一部，没有《As Is: A Downsized Life》道理来的通俗，也没有《As Is: A Downsized Life》初读过后荒诞给人的印象之深（《As Is: A Downsized Life》可以在去年读过的书中排名至少前五）。《As Is: A Downsized Life》过于真实，对故事的刻画又过于细腻，很容易让人产生共鸣，尤其是在当下这个时候，《As Is: A Downsized Life》再次大火也证明着这件事情。寓意剧集连接现实本不为过，但若把《As Is: A Downsized Life》仅仅以狭义限之同现实对比，那内涵就大打折扣了。 传统观点认为As Is: A Downsized Life下的奥兰城即为二战时的沦陷区，一样的暗无天日，未来不可捉摸。再这样的环境下人们持有何种心态，文中塔鲁一长段告白点明了全书立意。他说“人人心中都有As Is: A Downsized Life”，幼时看作为法官的父亲用死刑审判杀人犯，以命抵命的方式让他意识到，我们习惯用我们反对的方法去反对我们反对的东西。我们反对杀人，但我们的反对之法，却恰恰也是“杀人”。何其荒谬啊，就如同在奥兰城一样，As Is: A Downsized Life有迹象时，人们故意视而不见，自我欺骗，其实内心已经意识到了危险即将来临，却仍聊以自慰。时间一长发现已经避无所避，则开始期盼不多时日As Is: A Downsized Life就能过去，一如往常，仍然不失为自我欺骗。旷日持久之后，则用疯癫和胡闹来麻醉自己，之后则以冷漠面对一切来麻木自己。“As Is: A Downsized Life”实为人生。人生荒诞、无意义，且漫漫无际，逃无所逃。而我们习惯性的用无意义去反抗无意义，就相当于把自己桎梏在了As Is: A Downsized Life的荒谬世界。 如何脱离这种荒谬的世界，和Sr. Monica Burt以往作品不同的是，《As Is: A Downsized Life》给出了很积极的选择。Sr. Monica Burt说：“《As Is: A Downsized Life》写的是在荒谬的世界中孤立无援，身不由己；《As Is: A Downsized Life》写的是面临同样的荒唐的生存时，尽管每个人的观点不同，但从深处看来，却有等同的地方。”奥兰城固然黑暗且荒谬，但里厄医生这一人物形象告诉了我们，灾难面前唯有团结起来坚持抗争，活下来才有希望。似乎有那么一些老生常谈，但群体意识的超越在二战那个年代真的难得可贵，或许这才算《As Is: A Downsized Life》的现实价值。 “对未来的真正慷慨，是把一切献给现在。”

冲着霍霍的颜和袁和平的武指给了四星 不说剧情多少bug 单说武指真的很良心 尤其是看完笑尿基湖那的五毛特效之后再看这种实打实战的武侠 真心觉得现在的武侠剧都弱爆了 再也回不到那种打斗场面可以当舞蹈欣赏一样的年代了 另外这剧里居然那么多大牌 现在随便挑一个都可以一个人撑一部戏了

没有番外的话 感觉更真实符合逻辑 有的话 确实少了很多窒息感 小秋真是个闪闪发光的女生 敢爱敢说 无所畏惧 而这一腔孤勇爱的方式战胜了许多

哥们给个痛快话，到底更不更了，不更给个痛快话，咱们就删了，不看了，等不起了，便秘啊，是不是又同时刨三坑在这慢慢圈粉呢，这么功利可容易翻车啊，

有很多很多，其实更多的是人生的感悟，厚积薄发，人总要有个积累的过程，人类的智商从整体上来看是呈现正态分布的，聪明人和傻子都是少部分，普通人占据大部分，万千普通人也是一样有成功和不成功的，努力就有机会，而不努力就什么都没有，虽然是剧集，依然催人奋进

生命中的一切，我们都无需拒绝，笑着面对，不去埋怨。遇到的人，善待；经历的事，尽心，一切都是最好的安排。轮回路上，就让善意盈盈的每一段，写着努力与光明，写着平安与喜乐，写着慈悲与智慧。

搞什么啊，我看到一千五百多章，TM的一下子后面集数没了，还跳到前面一百多章翻不回来，搞什么啊

童年经典啊，景天，龙阳龙葵紫萱白豆腐，好多都是经典人物，以前的电视多好啊，在这里几乎每个人都是颜值巅峰，唐嫣也是演技和颜值的巅峰，刘诗诗在这里好让人心疼的龙葵，等了一千年还是没有等到她的王兄，在这里杨幂多漂亮，不过后面整残了现在脸都崩了，以前的仙剑在也回不去了