着将生姜切片、蒜头切片、干红椒切段洗净备用。
锅内倒比平时炒菜多一倍的油，烧至冒微烟时倒入沾上干生粉的田鸡，炸至双面微黄捞起滤油再复炸一遍至金黄，铲起备用。
收部分的油，然后开始炸蒜片和干辣椒，香气升腾时下生姜、木姜子翻炒。
厨房里香气四溢，闻着就十分的馋人。
王芝和李临安都没有想到，平时没人吃的田鸡竟然可以煮的这么香，这么馋人。
来领野猪肉和买猪油的人的都十分的好奇，探头探脑的想要知道纪常家里在煮什么东西。
不过，大家倒也规矩，没有往纪常厨房闯。
今天能白领两斤野猪肉，已经让大家十分开心的，领了肉都想快一点拿回家里料理。
野猪肉虽然有烟熏火燎的气味，还有一些腥，但是总归是肉啊。
纪常这一次切的都是五花肉，可不是纯瘦肉。
拿回去煸一煸，还是可以煸出一些油的。
手头有些钱的，还会买一两斤的肥油回去炸油。
“哥，村里的肉都领完了，肥油也卖掉了56斤，钱都在这里。”说着，李石把整理好的钱递给了纪常。
“这些钱就归伱了，其他的野猪肉咱就不卖了，留着喂小老虎。剩下的肥油我也要了，一会称了给你算钱。”
“你别说不要，亲兄弟还要明算账呢。不收，下次我就不带你去打猎了。”
李石被堵的没办法应纪常，只好把钱收回到口袋里。
这么一大笔巨款，他都不知道应该如何安排。
“好了，洗个手来吃饭吧。”说完之后，纪常把陶锅里的田鸡端了上来。
今天晚上，就这一锅辣子田鸡。
先动筷的是纪常，他夹一块田鸡的大腿。
尝了一口，纪常不由的眼睛一亮。
“果然，还是野生田鸡好吃，肉更